Trufa Floresta Negra Ingredientes: 400g de chocolate meio amargo picado 200g de creme de leite 2 colheres (sopa) de licor de cereja (opcional) 150 g de cerejas em conserva picadas 200g de chocolate ao leite ou meio amargo para banhar Chantilly para decorar Cerejas inteiras para finalizar Raspas de chocolate (opcional) Modo de preparo: Ganache: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos). Misture o creme de leite até ficar homogêneo. Acrescente o licor
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Trufa Floresta Negra Ingredientes: 400g de chocolate meio amargo picado 200g de creme de leite 2 colheres (sopa) de licor de cereja (opcional) 150 g de cerejas em conserva picadas 200g de chocolate ao leite ou meio amargo para banhar Chantilly para decorar Cerejas inteiras para finalizar Raspas de chocolate (opcional) Modo de preparo: Ganache: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos). Misture o creme de leite até ficar homogêneo. Acrescente o licor
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