Impossible de résister à une belle pavlova aux fruits rouges quand elle arrive au centre de la table. Inspirée par l’univers gourmand de Sébastien Cauchon, elle associe une meringue croustillante à ...

La veille, faites congeler le jus de pois chiche et placez le lait de coco au réfrigérateur. Le jour même, laissez décongeler le jus et montez-le au batteur comme une meringue. Quand la texture est ...

Pas besoin de passer des heures en cuisine pour réaliser un dessert élégant. Avec une meringue croustillante, un yaourt crémeux et une généreuse poignée de fruits rouges, cette pavlova express est ...

Composée de meringue craquante, de crème onctueuse et de fruits rafraîchissants, la pavlova est un dessert qui se décline à tous les goûts, en toutes saisons. Si elle se fait envoûtante aux beaux ...

Léger comme les pas d'une ballerine, blanc comme un tutu… Ce dessert fut créé en hommage à la danseuse étoile russe Anna Pavlova, en tournée en Nouvelle-Zélande et en Australie dans les années 1930.

Samira n’avait jamais goûté de burrata crémeuse des Pouilles, encore moins de pavlova aux fruits rouges préparée par un grand chef. « C’est super bon, il faudrait que ce soit comme ça tous les midis » ...