Dans un bol, montez les blancs d’œufs en neige. Dans un autre bol, fouettez les jaunes d’œufs et le sucre au batteur jusqu’à obtenir la consistance d’une mousse. Ajoutez ensuite le mascarpone petit à ...

Que vous soyez en pleine “cure protéinée” ou simplement en quête d’une recette fraîche, saine et réconfortante, cette mousse à la jolie couleur rose est un excellent choix. Sur Instagram, Julia, alias ...

Bonne nouvelle : cette mousse aux fruits rouges joue les sauveuses de fin de repas. Pas de cuisson, pas d’œufs à monter, seulement du fromage blanc, un mélange acidulé de fruits et quelques biscuits ...

Longtemps réservée à décembre, cette bûche d'été aux fruits rouges s'invite glacée sur les tables d’août. Avec quelques ...

Un gâteau léger aux noisettes, cache une mousse au chocolat noir et un coulis de fruits rouges. Préparez le gâteau. Préchauffez le four sur th.6-7 / 180°C. Beurrez et farinez un moule à manqué.

Soirs d’été, invités impatients et zéro envie de passer une heure sur un gâteau : cette mousse aux fruits rouges promet de sauver vos fins de repas. En 5 minutes, un geste simple transforme quelques ...